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MEISTERKOCH BRINGT GESCHMACKVOLLE KREATIONEN ZUR MAILÄNDER DESIGNWOCHE

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Einen Lexus zu fahren ist stets inspirierend – aber es kommt nicht oft vor, dass unsere einzigartigen technologischen Innovationen auch Speisen beeinflussen. Doch war es unsere Inspiration, die den Meisterkoch Yoji Tokuyoshi bei seiner Kreation brandneuer Geschmackserlebnisse motiviert hat. All das ist ein Teil von ‚Eine Begegnung mit Antizipation‘ – einer bemerkenswerten Präsentation von Lexus bei der Mailänder Designwoche.

Der mit mehreren Michelinsternen ausgezeichnete Chefkoch kreierte einzigartige Gerichte – ‚Buoyancy‘ (Auftriebskraft) und ‚Transparent‘ – die Besucher bei der Messe kosten können. Die beiden Gerichte wurden von reinem Wasser inspiriert, dem einzigen Abfallprodukt der Wasserstoff-Brennstoffzellen-Technologie, die im aufregenden Luxus-Konzeptfahrzeug Lexus LF-FC zum Einsatz kommt. Ein weiterer Einfluss sind die japanischen Traditionen der Gastfreundschaft des Omotenashi, die das Prinzip darstellen, nach dem wir herausragende Fahrzeuge konstruieren, die jedes Bedürfnis des Fahrers zufriedenstellen.

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Die kulinarischen Fertigkeiten von Yoji Tokuyoshi runden die speziell in Auftrag gegebene Installation ab, die vom Designstudio Formafantasma geschaffen wurde. Er erklärt seine Denkweise so: „Beim Blick auf das Konzeptfahrzeug LF-FC und beim Versuch zu verstehen, wie die Brennstoffzelle die Energie im Wasserstoff verwendet, bin ich darauf gekommen, Wasser zum Motiv für mein Geschmackserlebnis zu machen, um etwas zu kreieren, das sich in die Installation von Formafantasma integrieren lässt.“

Die Installation und die zugehörigen Gerichte können Sie im Spazio Lexus – Torneria in Mailand vom 12. bis 17. April erleben.

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